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什么是益生菌?
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益生菌广义上是指正常存在于人体内对人体有益的细菌;狭义上是指投入人体后通过改善人体肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高人体健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、枯草杆菌、蜡样芽肠杆菌、地衣芽胞杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。
在这个地球上,除了我们肉眼看得到的有生命的生物之外,还有一类是我们所看不到的,称为微生物。微生物无处不在,有氧的地方和无氧的地方,空气中、土壤里、水中到处都有,包括我们的人体。健康人体的体表以及与外界相通的腔道中正常存在着许多对宿主无妨碍的微生物。大多数为细菌,少数为酵母菌、真菌及一些原生动物。正常人体胃肠道内有400~500种菌寄生,细菌总数达100~200万亿个,形象一点的说,把这些细菌都搜刮下来拿去称重大约有1~2kg,绝大多数为有益菌,占人体微生物总量的90%以上。在绝大多数的情况下,对宿主有益的,与宿主共生的细菌称为有益菌,如乳酸菌(乳杆菌、链球菌)、双歧杆菌、消化链球菌、消化球菌、优杆菌等;对宿主有害的称为致病菌,如变形杆菌、假单胞菌、韦氏梭菌,这些几乎都是过路菌;平时无害,在某些特定情况下才会侵害宿主的称为条件致病菌,如大肠杆菌,肠球菌。
健康人体肠道中各菌群相互作用、相互牵制,保持高度有序的特定比例的统一体,此微生态平衡是保证胃肠正常功能发挥的基础,同时也是保证人体正常免疫、解毒排毒的重要条件,对人体的健康起着非常重要的作用。
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